きんざんじ味噌 きんざんじ味噌の歴史は長く 将軍献上品だったようです 和歌山県 千葉県 静岡県で作られているようですが 画像の味噌は愛知県の豊根の物で 「林商店の田舎きんざんじ味噌」 贈答品として頂いてから病みつきです いわいる”つけ味噌”であり”も…

森のくまさん 色んなお米を少なく買って楽しむのが好きです 基本的にコシヒカリのファンで 新潟の魚沼が美味しいのですが なんせお高い＾＾ 九州のお米では森のくまさんのファンです ヒノヒカリとコシヒカリを親に持つらしい うま味はやや軽め 炊き上がった…