大分特産 赤柚子こしょう
赤柚子胡椒
柚子こしょうなのに赤いんです
柚子風味の赤こしょう
九州では唐辛子のことをコショウと言う地域が多い
大分県の名産品です
想像以上に辛いです
濃い目のスープの鍋にも合いますし
これをインスタントラーメンに入れたりします
※満点青空レストランで紹介本家・前津江から発送！粒ゆずこしょう(赤)長年の経験から生み出さ...
鍋の季節の必需品
水炊きにも欠かせません
味噌汁に入れても美味しい
ほんの微量で効果絶大です＾＾
長崎県島原手延素麺
長崎県島原の手延素麺
そうめんの中でも太い麺で
ボイルしたてのツルツル麺はたまりません
お吸い物のように
ドンブリ麺にしても
つけダレで食べても美味しい
乾麺なので保存性がよく
数年経過した麺も美味しい
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私はどんぶりで食べても付けダレで食べても
スクランブルエッグを入れるのが私流＾＾
九州の 柚子こしょう
柚こしょう
九州での発音は「ゆずごしょー」と言う場合が多いです
大分県の日田市から熊本県の阿蘇にかけては
柚こしょうの本場です
最近ではあちこちで生産されてますね
子供の頃は辛くて苦手でしたが
大人になってからは欠かせない調味料です
鍋料理の特に博多人が食べる水炊きには欠かせません
※満点青空レストランで紹介本家・前津江から発送！練ゆずこしょう(青)長年の経験から生み出さ...
緑色と赤色の柚子胡椒があります
うどん おでん にも最適です
九州名産の貝柱粕漬 竹八漬
九州人が日本全国の方にオススメしたいお土産名産の竹八漬
古くから伝統の味を引き継ぐ竹八漬の海茸粕漬はその舌触り、歯ごたえともに絶品です。ご家庭用...
何度もお取り寄せし
贈答品や返礼でもよく購入してます
古くから伝統の味を引き継ぐ竹八漬の海茸粕漬はその舌触り、歯ごたえともに絶品です。ご家庭用... |
以前はＮＥＴ販売などない時代ですから
現地に行った時に必ず買いました
酒粕を洗い流したりせずに
酒粕ごとちょっとご飯に乗せてそのまま食べる商品です
貝柱の酒粕漬けだけでご飯を三杯食べれます＾＾
酒のおつまみにもなります
九州人が誇る逸品です＾＾
